← Voltar para segmentos Indústria alimentícia

Cervejarias

Higiene profissional aplicada às etapas produtivas da cervejaria, com foco em processo, controle microbiológico e qualidade final.

Explorar todas as áreas Falar com o comercial

Conteúdo técnico

Informação organizada para facilitar a escolha.

O material separa tanques, fermentação, maturação, superfícies externas, esteira de envase, barris, chopeiras, acessórios, pisos e áreas de apoio.

Mapa geral da cervejariaA visão geral identifica tanques de quentura, fermentação e maturação, barris, acessórios, esteira de envase, pisos, prateleiras, recepção e banheiros.

Pontos de aplicaçãoFortex SC, Desocal SC e Ácido Peracético aparecem para tanques; Ecoplus D para barris e chopeiras; Translube CN para envase; Vixclor para superfícies externas.

Tanques de mostura e fervuraA combinação técnica reúne limpeza alcalina com Fortex SC, desincrustação ácida com Desocal SC e sanitização com Ácido Peracético.

Fermentação e maturaçãoO objetivo é remover resíduos, controlar a carga microbiológica e preservar a qualidade da bebida ao longo das etapas do processo.

Mapa geral da cervejaria

A visão geral identifica tanques de quentura, fermentação e maturação, barris, acessórios, esteira de envase, pisos, prateleiras, recepção e banheiros.